Aude : pour consommer frais et local, les Marchés de producteurs de pays sont de retour

D’avril à septembre, les consommateurs pourront retrouver les agriculteurs et artisans locaux lors d’événements labellisés "Marchés des producteurs de pays". Organisés par l’association audoise du même nom, les communes et la Chambre d’agriculture, ils valorisent la richesse et la diversité des productions du territoire. C’est l’occasion d’inviter le public à découvrir et acheter directement "à la source" des produits de la ferme et de qualité. En effet, les Marchés de producteurs de pays sont des événements animés et festifs où se réunissent exclusivement les producteurs du terroir, agriculteurs et artisans. Cette marque garantit au consommateur des produits locaux ainsi qu’une qualité des pratiques de production et de transformation fermière et artisanale. En même temps, des animations ludiques sont mises en place par les organisateurs du marché. Le public peut se restaurer en composant un menu auprès des producteurs qui proposent des assiettes gourmandes ou des produits à consommer sur place. Dès ce samedi 30 mars, on retrouvera les producteurs sur la place du Prado, devant la Cité de Carcassonne, pour les traditionnels marchés de Pâques de 9 h à 18 h.

Voici le calendrier à venir : Carcassonne du samedi 30 mars au lundi 1^er avril de 9 h à 18 h. Coursan dimanche 21 avril de 10 h à 18 h. Carcassonne samedi 11 mai de 9 h à 18 h. Narbonne-Plage du dimanche 19 au lundi 20 mai de 9 h à 17 h. Carcassonne samedi 22 juin de 9 h à 18 h. Aigues-Vives samedi 29 juin de 18 h à 22 h. Fanjeaux vendredi 5 juillet de 18 h à 22 h. Rennes-les-Bains mardi 16 juillet de 18 h à 22 h. Carcassonne samedi 20 juillet de 9 h à 18 h. Gruissan lundi 22 juillet de 18 h à 22 h. Bram vendredi 26 juillet de 18 h à 22 h. Azille jeudi 1er août de 18 h à 22 h. Gruissan lundi 5 août de 18 h à 22 h. Carcassonne mercredi 7 août de 9 h à 18 h. La Redorte jeudi 8 août de 18 h à 22 h. Rennes-les-Bains lundi 12 août de 18 h à 22 h. Caunes-Minervois dimanche 29 septembre de 9 h à 17 h.