Vin en Languedoc-Roussillon : après – 15 % produits en 2023, la profession se dit "à l’abri de rien" pour la vendange 2024

L’alerte était donnée dès décembre dernier. La production mondiale de vin 2023 allait connaître une chute spectaculaire de ses volumes, prédisait alors l’OIV qui a confirmé la tendance négative cette semaine. L’Organisation internationale du vin pointe les intempéries mais aussi les maladies de la vigne comme causes de cette récolte historiquement faible, puisque la dernière année ainsi marquée est 1961. En Espagne, la production a chuté de 21 % l’an dernier. La France faisant figure d’exception en affichant un insolent + 4 %.

En Occitanie, le CIVL, le Comité interprofessionnel des vins du Languedoc (Gard, Hérault, Aude) annonçait lui aussi une perte de production dans la région. Sans se tromper, même si des différences sensibles de rendement existent aussi entre terroirs régionaux.

- 16 % pour les AOP de l’Aude et de l’Hérault

Alors que les services des Douanes n’ont pas encore livré leurs données précises, le CIVL voit ses prévisions confirmées par le résultat des récoltes de 2023 et avance quelque 15 % de récolte en moins entre 2022 et 2023 sur les cinq départements.

Ainsi, plus d’1,6 million d’hectolitres manquent à l’appel l’an dernier (11,09 millions d’hectolitres contre 12,66 millions en 2022) pour les AOP, IGP et VSIG (Vins sans indication géographique) élevées dans le Gard, l’Hérault, l’Aude et une partie des Pyrénées-Orientales (pour 488 000 hectolitres). Pour les seules IGP, les volumes ont baissé d’un million, passant de 8,98 millions d’hectos en 2022 à 7,95 millions l’an dernier.

Dans le détail des couleurs, les IGP rouges reculent de 15,70 % (à 3,45 millions d’hectos), les IGP rosés de 12,40 % (à 2,33 millions) et les blancs de 3 % (à 2,15 millions).

Enfin, la chute est plus importante pour les seules AOP de l’Aude et de l’Hérault qui, cumulées, enregistrent une baisse de 16 % en 2023 (1 million d’hectolitres) après une chute de volumes quasi continue depuis 2017 (1,27 million d’hectos).

Pour 2024, on peut tout imaginer, on est à l’abri de rien

Président du CIVL, Christophe Bousquet résume la problématique climatique qui oppresse le secteur à un phénomène : "l’augmentation des températures". La sécheresse donc, qui lamine des hectares et des hectares de vignes dans les Pyrénées-Orientales mais aussi du côté du littoral audois, "à La Clape et à Fitou". Après avoir essuyé ces effets dévastateurs en 2023, le risque est grand de la voir sévir encore cette année. "On n’a pas beaucoup d’informations encore sur 2024 mais c’est très précoce partout, on est en avance sur 2023 qui était déjà en avance sur 2022", fait-il remarquer.
Pas franchement de bon augure : "On a vu des secteurs fortement impactés par la maladie comme le mildiou à Limoux mais l’inquiétude générale c’est l’état hydrologique des sols, surtout sur des secteurs comme dans l’Aude où la sécheresse est marquée sur la zone littorale, à La Clape ou Fitou. Pour 2024, on peut tout imaginer, on est à l’abri de rien".