Arles-sur-Tech - La vallée au rendez-vous de la Foire aux chevreaux
Pour sa 39e édition, la Foire aux chevreaux a de nouveau battu son plein. La première foire agricole du département avait été créée en 1975 par les chevriers catalans à l’initiative de Jean-Pierre et Catherine Barnèdes, aujourd’hui adjointe de la mairie d’Arles qui organise chaque année l’événement.
Boris Paraire, éleveur caprin de la ferme Plana nera de La Preste, avait participé à ce projet de regroupement pour une vente en direct. Propriétaire d’un troupeau de 45 chèvres alpines, il y vient depuis, vendre chaque année ses fromages. Du frais, du mi-sec et de la tomme.
Six autres éleveurs de chèvres, de brebis et de vaches proposaient leurs produits et parmi la belle diversité des vendeurs, les visiteurs ont pu également trouver viandes et charcuteries, pain, gâteaux, tourtes, chocolat, confitures, jus de fruits, barbe à papa et toute une variété de fabrication locale. Fleurs, plants de légumes et artisanat. Autant de stands que l’animateur de Radio Vallespir a présenté comme les différentes activités qui ont émaillé la journée : jeux en bois, tir à la corde, course en sac, lancer de balles de foin, sardanes et prestations de l’Alegria venue avec ses petits danseurs catalans. Et puis, la tombola, la démonstration des Dentellières d’Arles, les animations de Lire et faire lire et les tours de ville en calèche.
Les chasseurs ont tenu le bar, comme à l’accoutumée et plus de 130 repas ont été servis dans le parc de la mairie où l’on a pu voir le maire David Planas, le comité des fêtes et de nombreux Arlésiens.
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