Saillagouse : l’Effet blanc : un opening en fusion

Ils avaient manqué aux montagnards. Alexandre Coronil, Adrian Perarnau, Lucas Alvarez et Joris Astrologi reviennent en force et plus motivés que jamais pour une 3^e saison d’été. Soutenus dès le début par la mairie en qui ils voient un partenaire indéfectible, les quatre amis, à l’origine du bar de montagne implanté depuis 2021, ont réussi leur pari haut la main. Créer un lieu musical où toutes les générations du territoire se retrouvent, dans un esprit festif et bon enfant. "Quand on a commencé, il y avait beaucoup plus d’envie que de matériel ! Mais on a réussi à tenir le cap, à progresser. Le concept était innovant en lui-même mais hors de question de s’endormir sur nos lauriers ! " 

La clientèle du bar de montagne verra donc des améliorations esthétiques, "pour qu’elle découvre chaque année des choses nouvelles en termes de décoration ou d’aménagement. L’année dernière, nous avions rajouté pas mal de logistique qui avait permis l’amélioration esthétique et fonctionnelle de notre service, comme les volets roulants, la construction d’un casot pour mettre les fûts de bière directement branchés au bar auquel on a rajouté des étagères".

Un bout de plage à la montagne

Cette année, place à la déco qui donne le goût à l’évasion et au dépaysement, avec des canapés, le tout bordé de palmiers et de bananiers ! "On a envie que les gens entrent dans une ambiance particulière et immédiatement identifiée, avoir un bout de plage à la montagne". Sur le plan décoration, une énorme surprise attend le public samedi, elle ne sera dévoilée qu’à l’ouverture. Nos quatre amis peuvent cependant parler de la grosse nouveauté, un bar extérieur sur la plage dans un esprit paillote bien reconnaissable "pour aller au bout de notre idée première".  Ils sont très investis dans ce projet même si cette année, Adrian et Joris seront un peu plus disponibles notamment pour s’occuper davantage du bar.

Côté musique, la diversité des artistes annoncés ajoute à l’effet renouvellement : "Jusqu’à présent, nous avions un Dj résident, là nous en aurons une vingtaine de différents tout l’été ainsi que des groupes en live le dimanche soir". Le concept de plage les a poussés à soigner la restauration grâce à une amélioration technique. Et là, le chef Paul Coronil, aidé d’un commis, va pouvoir faire étalage de son savoir-faire, notamment en proposant une belle carte, toujours en favorisant les producteurs locaux et des plats chauds. "Les gens peuvent manger dès 19 h, tapas et plats, écouter de la musique et ensuite si l’ambiance leur convient, rester jusqu’à deux heures du matin". L’Effet blanc espère qu’un public nombreux passera l’entrée marquée par un magnifique torii, pour un samedi chaud, très chaud !